Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Даже по названию ясно, что кухонный комбайн отвечает за выполнение сразу нескольких задач. Один такой аппарат способен заменить миксер, измельчитель, мясорубку и другие бытовые приборы. С помощью премиальных моделей пользователи могут делать даже сок. Однако далеко не все изобретения, имеющиеся в продаже, одинаково хорошо шинкуют, натирают и смешивают мягкие и твердые ингредиенты. Предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших кухонных комбайнов 2019 года, которые Вас не разочаруют.


Невзирая на разное предназначение приборов, многие пользователи сравнивают комбайны с блендерами. Вы должны понимать, что первый вид техники обладает более широкой сферой применения. Блендеры, в свою очередь, лучше справляются с мягкими продуктами питания. Но за исключением супов, вкусных коктейлей и пюре, остальные блюда целесообразнее готовить при помощи многофункциональной техники.

Информация устарела!

Актуальная статья: Лучшие кухонные комбайны 2020 года

Содержание

Комбайн Galaxy GL2302

Десятое место рейтинга лучших кухонных комбайнов занимает модель от бренда Galaxy. В отзывах пользователи отмечают быструю и простую сборку, удобное обслуживание. Максимальный уровень мощности – 800 Вт, благодаря чему аппарат потребляет значительно меньше электроэнергии, чем модели конкурентов. Уровень мощности никак не отражается на производительности. Большая чаша с хорошей, удобной загрузкой имеет объем 1,2 литра. Скоростей работы у аппарата 2, имеется импульсный режим.

Galaxy GL2302

У модели много различных насадок, среди которых есть нож универсального назначения. С его помощью легко перерабатывать твердые и мягкие продукты. Имеется насадка, позволяющая нарезать пищу ломтиками, удобный диск, при помощи которой овощи нарезаются ровной соломкой.

Для хорошей устойчивости корпус комбайна снабжен прорезиненными ножками. Даже при сильной вибрации аппарат не сдвинется. В разобранном состоянии агрегат занимает мало места, его удобно хранить на полке. Устройство продается в двух цветах: сером и черном. Стоимость кухонного комбайна составляет всего 2060 рублей.

Плюсы:

  • надежный электродвигатель;
  • качественная сборка корпуса, плотное примыкание деталей друг к другу, отсутствие люфтов;
  • быстро собирается;
  • легко мыть;
  • экономичный;
  • недорогой;
  • 4 насадки в комплекте.

Минусы:

  • сильно шумит на максимальных оборотах;
  • повышенная вибрация;
  • отсутствует соковыжималка.

Критерии выбора


Проблема того, как выбрать работоспособный кухонный комбайн, решается верным определением того, на что нужно обращать внимание. Важными характеристиками считаются технические. С ними можно оценить удобство эксплуатации, производительность, качество работы и экономичность каждого прибора.

Конструкция

Этот параметр позволяет подбирать устройство удобное для использования и хранения по:

  • габаритам — для маленькой кухни логично приобрести небольшой прибор, но в этом случае придется смириться с отсутствием встроенного контейнера для насадок и найти для них отдельное место;
  • материалу корпуса, которым служит металл или пластик, или же их комбинация, а желтый оттенок пластмассового корпуса в сочетании с характерным запахом указывает на низкое качество материала;
  • дизайну — очертания корпуса и его цвет важный параметр для сохранения единства интерьера;
  • дополнительным функциям — наличие импульсного режима работы или блокировки включения делают аппарат более удобным и безопасным в пользовании.

К конструктивным различиям относится разное количество посадочных гнезд. Есть аппараты с двумя посадочными местами под чаши разных размеров или же блендер с приемным резервуаром. Другой вариант с одним гнездом не менее многофункционален, обычно комплектуется большим выбором насадок. Во всех случаях количество функций составляет от 8 до 20.

Чаша

Этот элемент комбайна оценивается по объему и материалу. Вместительность нужно подбирать исходя из состава семьи. Для 3-4 человек хватает емкости на 1,5-2 литра.

При этом следует учесть:

  • разницу между номинальным и полезным объемом, например, двухлитровая чаша реально принимает для переработки 1,5 литра жидкости;
  • реальный вес продуктов разного вида, например, в полутора литровой емкости поместится до 2 кило сыпучей массы и около 500 грамм теста;
  • минимально допустимую загрузку, при недостаточном количестве устройство не сможет переработать содержимое.

Насчет материалов учитывайте, что пластик накапливает запахи, что может влиять на вкусовые свойства приготовленного блюда. Лучше будет емкость из нержавейки, однако, это увеличивает общую стоимость прибора. Кроме перечисленного, с некоторыми моделями могут поставляться сменные чаши разных размеров.

Мощность

Еще один важный критерий, который влияет на количество исполняемых функций и размер емкости. Мощность комбайнов может быть от 100 до 2000 Вт. Многофункциональный аппарат работает при значениях от 800 до 1000 Вт. Рассчитать необходимую мощность можно исходя из объема приемной чаши по соотношению 200 к 1. Например, для двухлитровой миски будет достаточно 400 Вт. Если у модели расширенные опции и большая емкость, но двигатель низкой производительности — комбайн, скорее всего, не справится с заявленными задачами.

Скоростные режимы

Двигатели такого кухонного оборудования вращаются с большой частотой в минуту. Нижний предел — от 20 до 30 в зависимости от модели, а верхний может достигать 12 тысяч. Этим вызвана необходимость регулировки скоростных режимов, количество которых может составлять от 3 до 20. Чем больше выбор, тем точнее настройка аппарата под определенный продукт и выше качество переработки. Покупателям бытовой техники нужно выбирать приборы со скоростями от 8 до 10 тыс. оборотов. Устройства с частотой вращения менее 5 тысяч будут неэффективны.

Среди дополнительных скоростных режимов могут быть такие:

  • Импульсный, когда скорость контролируется нажатием кнопки, усиление давления увеличивает частоту вращения и наоборот.
  • Турбо. Его включение позволяет увеличить скорость в разы.

Из кнопочных, тумблерных и бегунковых вариантов регулировки удобнее те, что обеспечивают плавность настройки, а также экономят ресурс двигателя. Защита от перегрузки еще один значимый плюс любой модели — при достижении пиковых значений устройство выключается автоматически.

Комплектация

Важно количество насадок, которые идут в комплекте с комбайном. Их максимальное число может достигать 20 штук:

  • Нарезать овощи, фрукты помогают ножи разных размеров, которых в наборе может быть несколько.
  • Для нарезки соломкой и кубиками есть отдельные насадки.
  • Для перетирания овощей, фруктов и сыра предназначена насадка в виде дискового ножа терки.
  • Свежий сок из цитрусовых можно быстро получить с помощью пресса, который входит в комплектацию некоторых аппаратов.
  • Еще один пресс предназначен для изготовления детского питания, отжима сока, пюрирования свежих фруктов и вареных овощей.
  • Другие овощи с фруктами можно переработать в свежий сок с помощью соковыжималки.
  • Любое мясо перерабатывается в фарш мясорубкой.
  • Рубку мяса в стандартной емкости обеспечивает нож-крыльчатка.
  • Соусы, крема взбиваются венчиком.
  • Замесить тесто помогают крюки.
  • Жидкие соусы, коктейли, смузи делают блендером.
  • Кофе, сахар, крупы измельчаются мельничкой.
  • Чтобы нарезать тонкие ломтики из колбасы или сыра используется слайсер.
  • Колка льда, смешивание коктейлей задача шейкера.

Этот список может дополняться и другими деталями. По цене устройства с максимальным количеством насадок обычно выходят за пределы бюджетного сегмента. Для экономии выбирайте прибор с небольшим базовым набором. Но в этом случае нужно подбирать модели с возможностью установки дополнительных насадок, которые можно докупить.

Дополнительные возможности

Крышка от разбрызгивания. Зачастую производители комплектуют свои изделия прозрачной крышкой с отверстием для добавления продуктов. Она обеспечивает чистоту и удобство при работе с мукой и жидкими ингредиентами, которые могут без неё разлететься по всей кухне.

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Место для хранения аксессуаров. Некоторые модели оборудованы нишей для хранения насадок, обычно дисковых тёрок и венчиков. В других моделях в комплекте имеются специальные сумки или контейнеры, куда удобно сложить редкоиспользуемые принадлежности.

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Защита от перегрузок.Защита от перегрузок может быть как механической, так и электронной. Механическая основана на том, что между двигателем и насадкой поставлена в удобном для замены месте дешёвая пластиковая деталь (муфта) с заранее нанесённой насечкой. При перегрузке первой ломается именно она, чем спасает от повреждения остальные дорогостоящие части механизма.

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Электронная защита (электронный предохранитель) многоразовая и при устранении причины перегрузки прибор может возобновить работу. Самая надёжная — это двойная защита: электронная и механическая одновременно.

Встроенные весы

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Рядом с чашей могут находиться встроенные кухонные весы с функцией вычитания тары, что очень удобно, повышает точность и сокращает время при готовке.

Функция самоочистки. Используется для упрощения ручной мойки. Необходимо лишь налить тёплую воду с моющим средством, включить прибор и он сам себя помоет.

Кулинарные машины или чудо-приборы.


Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Следующий шаг в развитии бытовой техники — это добавление к классическому кухонному комбайну в полной комплектации ещё нескольких приборов, таких как: мультиварка, хлебопечка, электрическая сковородка, шашлычница. Теперь при тех же габаритах новая версия комбайна взвешивает, измельчает, натирает, шинкует, пассирует, варит, выбивает фарш, делает мороженое, десерты, кремы, взбивает кислородные и алкогольные коктейли; измельчает и варит кофе, мелет зерно в крупу и муку, печёт хлеб, кексы, готовит паштеты, колбасы, икру, холодные и горячие соусы, бульоны, супы, лечо; тушит, готовит жареные и паровые омлеты, готовит мясной гуляш и ещё множество других операций и блюд.

Для запуска машины нужно лишь сложить все ингредиенты в кастрюлю, при этом специальный рецептурный чип поможет и подскажет, что и в каком количестве положить. Дальше осталось лишь подождать, когда умный прибор все сделает сам без участия человека и точно по рецепту.

Принцип работы и устройство

Основа кухонного комбайна — двигатель, скрытый в корпусе из пластика или металла. Там же находятся его электронные «мозги». Они управляют работой агрегата.

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Конструкция типичного кухонного комбайна

Мотор вращает вал, который выступает из корпуса. На него надеваются насадки или ножи, ставятся чаши — в общем, рабочая оснастка машины. Органы управления — кнопки, рукоятки, сенсоры. С их помощью выбирают программу и запускают агрегат.

Quo vadis?


Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Современная кухня наполнена различной бытовой техникой от простейшего тостера до мультиварки с Wi-Fi. Функционал и внешний вид кухонных приборов всем давно хорошо знаком. А что же нас ждёт в будущем? Куда идём? А идём, как и планировалось, в роботизацию. Появляются и первые удачные действующие модели. Один из них — робот-повар, управляемый по Wi-Fi, способный готовить замечательную еду по рецептам из интернета. Сам он вписывается в кухню обычных размеров. Две роботизированных руки подвешены над кухонной плитой, духовкой, раковиной и рабочей поверхностью. Манипуляторы искусно копируют движения профессионального повара. Робот так же быстр и ловок, как человек. Он умеет обращаться с большей частью кухонной утвари и бытовой техники. Приложение в смартфоне помогает управлять роботом дистанционно. К самому роботу в дальнейшем будут добавляться опции — сначала встроенный холодильник и кладовка, а затем посудомоечная машина, чтобы манипуляторы складывали всю грязную посуду сразу в неё. Робот сам учится взаимодействовать с любыми приборами на кухне, ему необходимо только показать, как всё работает. Новые версии робота будут самообучаться, в том числе, и с помощью учебных видеозаписей от других роботов. В будущем планируется оснащать машину синтетическими руками, чтобы можно было работать с сырым мясом, после которого робот сам себя помоет. Когда манипуляторы не используются, они складываются, освобождая место. Старт продаж начнётся уже в этом году по цене примерно 730 тыс. руб. В комплекте манипуляторы, кухонная плита, мойка, рабочая поверхность и шкафы. С увеличением продаж стоит ожидать существенного снижения стоимости. Ну что ж, пока роботы идут к нам — воспользуемся последней возможностью готовить с помощью кухонного комбайна самим.

Безопасность

Чтобы эксплуатация была безопасной и сама техника при этом не портилась, ее оборудуют следующими опциями:

  • плавный запуск – при включении набор оборотов происходит постепенно, чтобы уберечь мотор от чрезмерной нагрузки;
  • защита от перегрузки – если аппарат не справляется с поставленной задачей, то двигатель выключается, тем самым исключая перегорание;
  • защита от включения при неправильной сборке – обезопасит хозяйку от травм, а агрегат от поломки.

Комплектация


Обратите внимание на то, что входит в комплект к приглянувшемуся комбайну. Это могут быть:

  • толкатели разных размеров;
  • лопатка;
  • мерный стаканчик;
  • кожух для защиты от брызг;
  • сумка или контейнер для хранения насадок.

Кстати, некоторые агрегаты предполагают хранение съемных деталей в специальном отсеке корпуса.

Полезные советы по выбору кухонного помощника вы можете почерпнуть из этого обзора.

Сравнение моделей

Еще не определились с выбором или не знаете какой модели из рейтинга отдать предпочтение? Мы подготовили сравнительную таблицу вышерассмотренных моделей. Надеемся, изучив ее вы решите какому комбайну отдать предпочтение.

Модель Мощность (Вт) Емкость чаши (литры) Материал чаши Количество скоростей
Kenwood KHH 326 1000 4.3 металл 6
Bosch MUM58225 1000 3.9 металл 7
Clatronic KM 3630 1200 6.3 металл 6
ENDEVER SIGMA-50 1300 6.5 металл 6
Bosch MUM 4406 500 3.9 пластик 4
Centek CT-1136 1200 5 металл 6
Bosch MUM 48W1 600 3.9 металл 4
MOULINEX FP542132 800 2.2 пластик 2
Philips HR 7761 750 2.1 пластик 2
Aresa AR-1701 750 1.2 пластик 2

Philips-HR7778 Рейтинг ТОП 10 лучших кухонных комбайнов 2019 - 2020! Какой выбрать, отзывы, цены%obz

Комбайн REDMOND RKM-4030


В список лучших моделей рейтинга 2019 года заслуженно попал REDMOND RKM-4030. Помимо легкой сборки и простой очистки чаши, пользователи хвалят внешний вид прибора. Комбайн выполнен в футуристичном дизайне: в расцветке корпуса преобладают серо-серебристые тона, форма слегка закруглена. Небольшой размер позволяет расположить устройство даже на небольшой кухне, ему хватит места на столешнице.

REDMOND RKM-4030-1

У машины 6 скоростей, имеется полезная функция плавного переключения. Благодаря повышенной мощности в 1200 Вт модель стала эффективнее и быстрее своих предшественников. Чаша стандартного размера в 5 литров подходит для обработки большого количества пищевых продуктов. В комплекте имеется 3 насадки, в том числе. для взбивания теста. Комбайн защищен от перепадов напряжения в электросети.

Дополнительную устойчивость прибору придают прорезиненные ножки-присоски. Простая конструкция исключает возможность неправильной сборки. Все насадки из комплекта меняются в несколько движений. Материалом корпуса служит ударопрочный пластик, чаша сделана из нержавеющей стали. Колесико включения и переключения скоростей находится сбоку, что очень удобно. Купить модель можно по цене 6229 рублей.

Плюсы:

  • эффектный внешний вид;
  • пятилитровая чаша;
  • повышенная мощность;
  • доступная цена;
  • удобное колесико регулировки скоростей;
  • тихая работа.

Минусы:

  • нет блендера;
  • отсутствует соковыжималка;
  • нет функции мясорубки.

Мощность

Мощность кухонного комбайна влияет на его производительность. То есть, на то, сколько продуктов он способен переработать за один рабочий цикл в чаше определенного объема. Можем привести отзыв специалиста:

  • емкость чаши 1,5 л требует мощность 300 Вт;
  • 2–2,2 л — 400–450 Вт;
  • 3–3,1 л — 700 Вт;
  • 4,5 л и больше — 1000 Вт и мощнее.

Словом, определитесь: насколько большая вам нужна чаша и сколько продуктов вы намерены перерабатывать единовременно? От этого вы сможете подсчитать нужную мощность устройства. Кстати, даже при регулярном использовании комбайна на энергопотреблении это отражается несущественно. Конечно, мощность лишней не бывает, но от нее сильно зависит цена.

Чаша


Это очень важная часть устройства, поэтому на нее следует обратить особое внимание. Чаша комбайна должна быть гигиеничной, прочной и устойчивой к кислотам и сокам, выделяемым продуктами. Как правило, чаши изготавливаются из пластика, металла или стекла.

  • Пластиковые чаши самые распространенные: они легкие, дешевые, их часто ставлят в недорогой кухонный комбайн. Но они непрочные, и в один прекрасный день вы можете обнаружить трещину.
  • Стеклянные чаши тяжелее и дороже, но они могут использоваться в микроволновой печи и морозильной камере, а также мыться в посудомоечной машине.
  • Чаши из нержавеющей стали самые дорогие, но при этом и самые прочные. Они легче стеклянных и гигиеничнее пластиковых.

Кстати, вот вам лайфхак: чаши продаются отдельно, и для кухонного комбайна хорошо купить весь набор.

Комбайн Kenwood Chef Titanium KVC7300S

Тройку лучших кухонных комбайнов 2019 года открывает многофункциональная кухонная машина от «Кенвуд». Корпус модели выполнен из металла, что обеспечивает длительную и безопасную эксплуатацию. Комбайн снабжен множеством насадок для работы с продуктами различной плотности и консистенции. Например, имеется аксессуар для раскатки теста и специальный крюк.

Kenwood Chef Titanium KVC7300S

Важно! При экономичном потреблении электричества мощность силового агрегата составляет целых 1500 Вт, поэтому можно смело работать с твердыми продуктами.

Чаша эффектно подсвечивается снизу, что придает комбайну современный и технологичный вид. Сверху корпус надежно защищен от брызг специальной крышкой-насадкой. Двигатель запускается плавно, скорости переключаются без рывков.

Комбайн легко собирать. После использования прибор можно мыть в посудомоечной машине. Корпус крепко стоит на четырех прорезиненных ножках. Система безопасности включает в себя автоматическое отключение при перегреве и защиту от перепадов напряжения сети. На 2019 год купить Kenwood Chef Titanium KVC7300S можно за 54 990 рублей.

Плюсы:

  • металлический корпус;
  • высокая мощность;
  • множество насадок;
  • емкая и удобная чаша;
  • длинный шнур электропитания;
  • устойчивый благодаря правильной форме ножек;
  • легко собирается и моется.

Минусы:

  • тяжелый;
  • очень дорогой;
  • хранение комплекта насадок требует дополнительного места.

Комбайн Moulinex QA5001 Masterchef Gourmet

Если вы желаете простой в управлении и мультифункциональный прибор, то лучше купить кухонный комбайн от «Мулинекс». Пользователи хвалят аппарат за интуитивное управление, не требующее дополнительного изучения инструкции. 6 скоростей позволяют работать с продуктами разной твердости и консистенции. Для обработки твердой пищи есть импульсный режим. Принцип смешивания классический – планетарный. Мощность прибора составляет 900 Вт.

Moulinex QA5001 Masterchef Gourmet

Чаша кухонной машины объемом 4,6 литра сделана из нержавейки, что является залогом долгой эксплуатации. В комплекте имеются насадки для замешивания теста, а также для взбивания сливок. Корпус устройства выглядит современно, в то время как материал его надежен и не склонен к изменению цвета по истечению времени. Пластик не горит, к тому же неплохо поглощает звук от работы электромотора. Приобрести кухонный комбайн можно за 13990 рублей.

Плюсы:

  • прекрасно замешивает тесто;
  • хорошая комплектация;
  • легкая сборка;
  • удобно мыть после использования;
  • простое управление;
  • быстрое переключение скоростей;
  • надёжный электродвигатель;
  • ножки правильной формы с резиновым напылением.

Минусы:

  • сильно шумит;
  • отсутствует функция блендера и соковыжималки.

Комбайн Braun FX 3030


Самый лучший кухонный комбайн сегодняшнего рейтинга представлен компанией Braun. Аппарат позволяет перерабатывать продукты с максимальным сохранением полезных свойств. Любое действие Braun FX 3030 выполняет быстро и с поразительной точностью. Объем основной чаши составляет 2 литра, чаша блендера 750 мл. Преимуществом аппарата является наличие 15 скоростей работы. Скорость переключается в одно нажатие.

Braun FX 3030

В комплекте можно отыскать 11 насадок для различной работы с продуктами. Помимо традиционного взбивания и смешивания есть аксессуары, позволяющие натирать, шинковать и измельчать пищу. Любители фрешей смогут оценить возможность выжимать соки из различных фруктов и овощей. При помощи специального ножа можно тонко нарезать дольки картошки и поджаривать ее в виде чипсов.

Важно! Благодаря функции side-by-side необязательно снимать чаши и пользоваться ими попеременно, ведь обе готовы к работе в любой момент.

Насадки изготовлены из пищевого пластика высокой пробы, со временем они не теряют своих свойств и совершенно не токсичны. После использования все основные габаритные детали комбайна легко снимаются, их можно мыть вручную и в посудомоечной машине. Braun FX 3030 – лучший кухонный комбайн 2019 и отличное решение для дома.

Плюсы:

  • многофункциональность;
  • надежность;
  • широкий диапазон скоростей;
  • удобное переключение скоростей;
  • низкое потребление электричества;
  • одновременное использование двух чаш;
  • много толковых насадок.

Минусы:

  • шумная работа;
  • корпус смещается от вибрации;
  • соковыжималка быстро забивается.

Управление

Тут, как говорится, кто на что учился. Управлять кухонным комбайном несложно, другое дело — не взять модель, настолько напичканную разной электроникой, что ваша супруга однажды возьмет и со злости выбросит ее в окно.

  • Управление может быть механическим — когда вы сами контролируете скорость работы насадки, чтоб брызги не разлетались по всей кухне.
  • Но у большинства современных устройств управление электронное. Они могут сами взвешивать продукты, определять их плотность, выбирать нужную мощность работы устройства.
  • Наша рекомендация — комбинированный вариант. Устройство начнет работать, а вы сможете контролировать процесс, как — сейчас объясним.

Для этого убедитесь, что у комбайна есть импульсный режим. Он позволяет при помощи специальной кнопки моментально вывести комбайн на максимальную мощность, чтобы продукты перерабатывались побыстрее. При этом устройство должно иметь защиту от перегрева. Ведь от частого мгновенного повышения мощности кухонный комбайн может и перегореть.

Виды комбайнов

Подобной техники в магазине великое множество. Она различается по своим функциям и цене, но при этом делится на две большие группы:

  • компактная;
  • многоцелевая.

Хотя моделей так много, что иногда трудно определить, к какому типу относится конкретное оборудование. И тем не менее, рассмотрим каждую группу.

Компактные

Отличаются меньшими размерами. Их можно хранить прямо на столе, а можно разобрать и убрать в шкаф. Функционал несколько ограничен по сравнению с универсальными машинами.

Ручные

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистовЭто самый простой вид кухонного агрегата. Выглядит как чаша, куда вставляют ножи, терки и другие насадки. Крышка имеет ручку, крутя которую вы приводите насадку в движение.

Такие приспособления нарезают овощи на кусочки разной формы и перемешивают не густое тесто.

Плюсы:

  • невысокая цена;
  • автономность — не зависит от электричества;
  • его легко перевозить. Он небольшой (как и другие компактные комбайны) и легкий (мотора нет, а большинство его деталей пластмассовые).

Минусы:

  • ограниченный функционал;
  • малая скорость работы;
  • небольшой объем чаши;
  • не справится с твердыми продуктами или с большим объемом продуктов (просто устанут руки).

В целом это вариант для дома, где готовят нечасто или немного.

Мини-комбайны

Это в основном электрические измельчители, шинковки, блендеры. Сюда же относятся узкоспециальные модели — для приготовления пюре, соков, шейкеры для коктейлей и т. д.

Имеют чашу, куда вставляются разные ножи и насадки. Иногда чаша имеет несъемные лезвия на дне.

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Мини-комбайн блендер

Плюсы:

  • дешевле универсальных моделей;
  • имеют 2-3 скорости;
  • некоторые комбайны совместимы с кухонной посудой;
  • компактные, а также быстро собираются/разбираются.

Минусы:

  • небольшая мощность;
  • узкая специализация;
  • за один раз готовит небольшое количество продуктов;
  • нельзя готовить несколько блюд одновременно.

Многоцелевые

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистовЭто целое семейство кухонных машин. Функционал зависит от того, какие насадки идут в комплекте. Это всевозможные терки, ножи, венчики, крюки для теста и многое другое. Все это разнообразие будет рассмотрено далее.

Полезно! Некоторые модели имеют несколько выходных валов, благодаря чему могут одновременно готовить два блюда или больше.

Вот неполный список того, что умеют подобные агрегаты:

  • натирание, шинковка продуктов, а также нарезание на ломтики разной формы;
  • получение мясного фарша, пюре;
  • замешивание теста любой густоты;
  • взбивание сливок, белка и других продуктов;
  • перемешивание.

Многоцелевые машины имеют много плюсов:

  • высокая мощность;
  • богатый функционал;
  • несколько скоростных режимов;
  • можно готовить несколько блюд одновременно;
  • большой объем чаши — можно обработать любое количество продуктов.

И минусы у них тоже есть:

  • «кусачая» цена;
  • большие и громоздкие. Их сложно вынимать из шкафа и убирать.

Kitfort KT-1350

Как выбрать кухонный комбайн: подробный гид покупателяЭто лучший кухонный комбайн 2019 по мощности (мы имеем в виду, из доступных потребителю моделей). 1300 Вт хватит для перераработки очень большого объема продуктов. У него шестилитровая металлическая чаша, 6 различных скоростей с возможностью плавной регулировки и импульсный режим. Он может работать как мясорубка, месить тесто, делать крем и многое другое — в целом, у него 8 разных насадок. При этом цена у него достаточно либеральная. Кстати, по отзывам владельцев, его очень легко мыть.

UNIT UEM-762

Как выбрать кухонный комбайн: подробный гид покупателя

Эта модель объединяет в себе все, что мы только искали: простоту, качество и дешевизну. Купив ее, вы точно не переплатите, зато мощности 800 Вт на чашу в 2,2 л хватает, чтобы в буквальном смысле порубить мясо в кашу. У модели пластиковый корпус, три насадки, всего две скорости (кстати, этого вполне достаточно и чтобы измельчить овощи, и смешать ягоды, и сделать смузи, и протереть картошку в пюре), импульсный режим и, самое главное, очень привлекательная цена. Для сторонников минимализма, которым комбайн нужен для того, чтобы протереть картофель в пюре или смешать коктейль — самое то.

Bosch MC812W501


Как выбрать кухонный комбайн: подробный гид покупателя1000-ваттный Bosch завершает наш рейтинг. У этой модели маловата чаша для такой мощности и шести скоростей (3,9 л), зато общее число насадок — 6 позволяет развернуться. Когда мы в начале шутили про Кремль, это про Bosch: это традиционно очень функциональные комбайны, позволяющие автоматизировать многие вещи на кухне — но к этому нужно приспособиться. Эта модель, несмотря на большое количество насадок, стоит очень недорого. Кроме того, техника Bosch традиционно отличается качественной сборкой.

  • Погружной блендер: какой лучше именно для вас?
  • Как выбрать посудомоечную машину: советы эксперта
  • Как правильно выбрать электрическую мясорубку для дома?

Выбираем по техническим параметрам

Технику рационально выбирать, опираясь на технические параметры.

Мощность и производительность

В продаже имеются модели мощностью от 200 до 2000 Вт. От этого параметра зависит скорость и время непрерывной работы, а также то, с какими задачами справляется устройство. Например:

  • комбайн мощностью 200-300 Вт может измельчить или пюрировать нетвердые продукты в небольшом количестве;
  • 600 Вт — агрегат такой мощности и выше перекручивает мясо на фарш;
  • оборудование мощностью 800-1000 Вт замешивает крутое тесто;

    Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

    Комбайн мощностью 1000 Вт замешивает тесто

  • профессиональные машины имеют мощность 1500 Вт и больше. Правда, покупать такую домой нет смысла, только переплатите деньги.

Полезно! Чем мощнее комбайн, тем он больше и тяжелее. Учтите это при покупке.

И еще — чем объемнее его чаша, тем больше, соответственно, и мощность. Это логично, ведь ему придется обрабатывать большой объем продуктов. Поэтому из двух моделей с одинаковыми чашами выбирайте ту, что мощнее.

Объем чаши Мощность
1,5 литра 300-350 Вт
2 литра 400-450 Вт
3 литра от 700 Вт

Обороты

Это скорость вращение двигателя. Ее можно регулировать. Самые простые комбайны имеют 2-3 скоростных режима, а продвинутые — 10 и больше.

Выпускаются модели со скоростью от 25 до 12000 оборотов в минуту. На малой скорости перемешивают жидкости, например, соусы. На высокой измельчают твердые продукты.

Хранение

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистовГде хранить комбайн?

С компактными моделями обычно проблем не возникает. Их разбирают, моют и убирают в шкаф до следующего раза. Или хранят на кухонном столе, если он нужен ежедневно. Много места он не займет.

С многофункциональными машинами немного сложнее. Мощный аппарат по определению не может быть маленьким и легким. Обычно ему отводят отдельное место на рабочем столе, где он находится стационарно. Конечно, можно убирать агрегат в шкаф после каждого использования, но это очень неудобно.

Интересно! Сейчас даже изготавливают кухонную мебель с нишей под комбайн. Когда им не пользуются, нишу просто закрывают дверцей.

Вес

Обязательно уточните вес комбайна перед покупкой. Этот показатель зависит от функционала. Мини-машины весят не более килограмма, легко перевозятся с места на место.

Универсальные агрегаты довольно тяжелые — от 3 до 9 килограмм. Примите во внимание этот параметр. Подумайте также, где будете хранить комбайн — в шкафу или прямо на столе.

Размер

Этот параметр напрямую связан с предыдущим. Также, как и вес, размер агрегата влияет на то, сможете ли вы его транспортировать и где будете хранить.

Чаша

Эта деталь у разных моделей различается объемом, а также материалом.

Что касается последнего, то здесь есть три варианта:

  • Стеклянная чаша. Экологичный материал, его можно ставить в микроволновку и мыть в посудомоечной машине. Выбирайте ударопрочное стекло. Один из плюсов стекла — прозрачность. Можно визуально контролировать работу комбайна;
  • Чаша из пластика. Недорогой вариант. До недавнего времени пластмассовые чаши считались наименее качественными. Современный же пластик достаточно прочен, выдерживает высокие и низкие температуры, не выделяет вредных веществ. При покупке уточните, можно ли мыть ее в посудомойке;
  • Металлическая чаша. Самая прочная и экологичная. Такими чашами оснащают комбайны, работающие с мясом или тестом. Правда, во время работы не видно, что происходит в чаше. И ее нельзя использовать в микроволновке.

Объем чаши может составлять от 1 до 4 литров и более. Вот рекомендации по выбору емкости:

  • чаша объемом до 1 литра подходит для приготовления одной порции жидких или двух порций твердых продуктов. Можно готовить детское пюре, либо ужин для 1-2 человек;
  • в емкости объемом 1-4 литра готовят еду для небольшой семьи;
  • 4-литровая чаша годится для приготовления домашних заготовок либо ужина на большую семью.

Стоит учитывать не только полный, но и полезный объем чаши. Для твердых продуктов он почти равен общему объему емкости, для жидких — примерно 1/3-2/3 от него.

Полезно! Некоторые комбайны оснащены двумя чашами разного объема.

Тип управления

Это, казалось бы, не самый значимый параметр техники. Однако, и здесь есть выбор:

  • Механическое управление. Это привычные кнопки, переключатели, клавиши. Проверенный и надежный вариант, выдерживает перегрев, подлежит ремонту при поломке;
  • Сенсорная панель. Выглядит стильно и современно, но стоят такие модели дороже;
  • «Процессор» — электронное управление. Машина сама контролирует скорость вращения двигателя в зависимости от типа продукта. Она также отвечает за безопасность и в случае перегрева отключается. Стоит такая техника недешево.

Комбайн Kenwood KVC5100T

На пятой строчке топа кухонных комбайнов расположился прибор марки Kenwood. Модель привлекает внимание своей универсальностью: в комплекте у комбайна более 20 различных насадок. Благодаря такой функциональности аппарат способен заменить чуть ли не все кухонные приборы. Может приготовить пасту, соус, сделать сок, перемешать различные виды фруктов и овощей. При помощи насадки-мясорубки легко прокручивать мясо в однородный фарш.

Kenwood KVC5100T

Управлять аппаратом удобно и приятно. Истинное британское качество проявляется в сборке и подгонке деталей корпуса. Емкая чаша из нержавеющей стали прекрасно сочетается со стильным металлическим корпусом. Боковое расположение органа управления добавляет комбайну удобства и функциональности. Одно прикосновение – и рычаг для подъема зафиксирует корпус в необходимом положении.

8 скоростей имеют электронное ограничение. Модель работает и в импульсном режиме. При случайном открывании корпуса работа немедленно прерывается. Если двигатель перегреется, происходит автоматическое выключение. Мощность моторчика составляет 1200 Вт. Корпус фиксируется на удобные прорезиненные ножки, благодаря чему остается неподвижен даже при высокой вибрации во время переработки твердых продуктов.

Плюсы:

  • универсальность;
  • корпус из металла;
  • множество насадок;
  • работает с продуктами различной плотности;
  • превосходная сборка;
  • хорошая устойчивость;
  • простая эксплуатация.

Минусы:

  • довольно дорогой;
  • шумный;
  • неудобная фиксация крышки на корпусе.

Выбираем по функциональным возможностям

Мы подошли к самому интересному — что же все-таки умеют современные кухонные машины. Сначала рассмотрим основные опции, имеющиеся почти в любой модели.

Базовые функции

Терка-диск

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистовНужна для натирания, нарезания или шинкования продуктов. Соответственно, может иметь различные режущие поверхности. Представляет собой цельнометаллический диск либо диск из пластика со стальной режущей вставкой.

Насадка для замешивания теста

Выглядит как металлический крюк либо лопатка. Вымешивает густое тесто, в том числе с цельными ингредиентами — изюмом, цукатами и т. п. Еще с помощью этой насадки можно перемешивать фарш, например, на котлеты.

Венчик для взбивания

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистовС этим инструментом комбайн превращается в миксер — взбивает белки, сливки и другие жидкости. Возьмет и негустое тесто.

Нож с двумя лезвиями

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистовСлужит для измельчения/рубки продуктов. Лезвия на насадке расположены крест-накрест. Могут быть прямые либо изогнутые. Последний вариант предпочтителен, так как он лучше захватывает продукты.

Блендер

Тоже измельчает продукты, но подходит больше для пюрирования, чем для рубки. То есть, он лучше работает с жидкостями — делает детское питание, смузи, коктейли, соусы и многое другое. Хотя есть модели с импульсным режимом, способные расколоть лед и порубить орехи.

Выпускается в двух вариантах:

  • погружной. Опускается сверху в емкость с продуктом. Он как раз подходит для приготовления пюре из овощей и фруктов, детского питания и паштетов;
  • стационарный. Представляет собой стакан (шейкер) с ножами на дне. Его работа — смешивание коктейлей и смузи.

Мясорубка

Измельчает мясо на фарш. В некоторых машинах есть мясорубка ударного действия. Она не прокручивает мясо, а разбивает его ножами. При этом из мяса уходит сок, оно получается жестким.

Самая лучшая — знакомая шнековая мясорубка. Ее формующий диск может иметь отверстия разных диаметров. Мелкие — для приготовления однородного фарша. Крупные — для фарша на колбасу или манты, а также для прокручивания других продуктов.

В комплекте также может идти насадка для приготовления сосисок, сарделек и колбас. С ее помощью очень легко набить фаршем оболочку.

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Шнековая мясорубка для приготовления фаршаПолезно! Уточните, есть ли у мясорубки реверс и защита от перегрева. В этом случае функция «мясорубка» будет действительно полезной.

Другие полезные функции

Посмотрим, что еще предлагают производители:

  • шаблоны для выпечки. Нужны для придания красивой формы густому тесту, например, на печенье. Заменяет кондитерский пресс;
  • насадка-тёрка для стружки, посыпки и панировки. Измельчает твердые продукты — орехи, шоколад, сухари — в мелкую крошку;
  • насадка для раскатывания теста. По сути, заменяет лапшерезку. Представляет собой два вращающихся валика, между которыми раскатывается тесто на лапшу, спагетти, равиоли, пельмени;

    Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

    Насадка для раскатывания теста

  • насадки-шаблоны. Используются для приготовления спагетти, лапши и других макаронных изделий;
  • насадка-эмульгатор. Перемешивает различные жидкости — соусы, супы, сливки, жидкое тесто и другие — до однородного состояния;
  • насадка-мельница. Название говорит о назначении. Да, она перемалывает зерна в муку. Жернова позволяют регулировать степень помола (крупнее или мельче);
  • насадка-кофемолка. Измельчает не только кофе, но и специи — перец, корицу, анис и другие.

Нарезка продуктов

Все-таки главная функция комбайна — измельчение продуктов. И здесь этому агрегату нет равных:

  • нарезка кубиками или брусочками. Для этого нужна специальная насадка-решетка с ножом. Ячейки могут иметь разную форму, например, не квадратную, а треугольную. Тогда и кусочки получатся такие же;
  • соломкой — таким способом можно нарезают картофель-фри;
  • различные фигуры — можно красиво нарезать, например, овощи.

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Разные виды нарезки продуктов кухонным комбайном

Приготовление напитков

Для этого во многих моделях есть целый ряд функций. Про смешивание коктейлей в шейкере мы уже поговорили, теперь речь пойдет о приготовлении соков:

  • соковыжималка-центрифуга. Готовит сок из различных овощей и фруктов, в том числе с твердой мякотью. Обычно оснащена фильтром для жмыха и семечек;
  • пресс для цитрусовых. Упрощенный вариант для получения сока из апельсинов, грейпфрутов, мандаринов и других цитрусовых.

Некоторые модели сочетают в себе оба вида соковыжималок.

Внимание! Перед покупкой комбайна подумайте, нужна ли вам эта функция. Собираетесь ли вы регулярно готовить сок? Если нет, возможно, вам не стоит за нее переплачивать.

Безопасность

Дорогая и сложная техника должна быть оснащена системами защиты:

  • Блокировка при неправильной установке насадки. Агрегат включится только в том случае, если вы поставили насадку в единственно правильное положение;
  • Резиновые ножки. Мелочь, а очень упрощает работу. При работе корпус не скользит по столу от колебаний;
  • Балансировка двигателя. Присутствует в дорогих моделях. Такой мотор меньше вибрирует при работе;
  • Защита от перегрузок. Не дает машине работать на критических для нее режимах и отключает ее в случае необходимости.

Полезные мелочи

Вот некоторые опции, которые сделают работу с комбайном приятной и удобной:

  • крышка от разбрызгивания. Во время работы чаша закрывается прозрачной крышкой с окном для добавления ингредиентов. Мука и жидкости не разлетаются по всей кухне;
  • место для хранения аксессуаров. Для хранения многочисленных насадок некоторые производители предусмотрели отсек в корпусе агрегата. Другой вариант — специальный кейс или чехол, где располагаются терки, венчики, ножи, лопатки;
  • встроенные весы. Некоторые модели имеют электронные весы с функцией сброса тары. Очень удобно — можно точно отмерить количество каждого ингредиента;

    Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

    Модель кухонного комбайна со встроенными весами

  • функция самоочистки. Узлы комбайна с этой функцией не нужно мыть руками. Наливаете воду с чистящим средством, и машина самоочищается.

На что обращать внимание при выборе

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Стоит ли говорить, что кухонный комбайн, выбранный неправильно, не только не станет вашим помощником, но и будет раздражать тем, что занимает лишнее место. Поэтому к походу в магазин нужно подготовиться.

Прежде всего нужно определиться с тем, для чего именно вам нужен такой прибор. Если вам просто лень ежедневно пользоваться ножом и доской для нарезки овощей, достаточно будет приобрести электроприбор с минимальным набором функций. А коль скоро вы умеете хорошо готовить и делаете это с удовольствием, вам понадобится «полномасштабная» модель, хорошо справляющаяся с любой поставленной задачей.

Теперь стоит внимательно осмотреть кухню на предмет уже имеющихся девайсы. Если у вас уже есть отдельно стоящие миксер, блендер, соковыжималка, кофемолка, электромясорубка, хлебопечка и другие кухонные «прибамбасы», то вполне вероятно, что выбирать дорогущий многофункциональный прибор не имеет смысла.

При выборе кухонного комбайна стоит ориентироваться не столько на стоимость, сколько на функционал. Нет никакой необходимости платить дополнительные деньги за те насадки, которыми вы пользоваться, скорее всего, не будете. Например, если вы вегетарианец, то комбайн с функциональной насадкой для изготовления домашней колбасы вам точно ни к чему.

Если у вас небольшая кухня, то стоит обращать также внимание и на размеры будущего электропомощника. Тут работает простое правило: чем более многофункционален прибор, тем больше места он занимает.

  • 5 лучших кухонных комбайнов Philips 2019 года
  • 5 лучших кухонных комбайнов Moulinex 2019 года
  • 7 лучших кухонных комбайнов Kitfort 2019 года

Насадки

От количества насадок зависит функционал устройства, поэтому на эту характеристику следует обратить пристальное внимание. Обычно все приборы снабжаются 5 – 12 съемными блоками. Это могут быть:

  • Блендер – измельчает любые продукты, колет лед, готовит смузи и коктейли.
  • Мясорубка – приготовит фарш из мяса или рыбы.
  • Модуль для нарезки кубиками – создаст идеальной величины одинаковые кусочки.
  • Диски – это терки, шинковки. Они используются для натирания, нарезки ломтиками, соломкой и тонкими полосками. Обычно в комплекте есть несколько терок с различными размерами отверстий для получения разной степени измельчения, а круги для шинкования иногда имеют регулировку толщины.
  • Венчик – поможет взбить крем или приготовить домашние соусы, по решаемым задачам сопоставим с миксером.
  • Насадка для теста – способна облегчить замешивание любого вида теста.
  • Мельница – перемалывает кофе, специи и крупы.
  • Пресс для цитрусовых – добывает сок из апельсинов, лимонов и грейпфрутов.
  • Соковыжималка – предназначена для получения сока из любых овощей и фруктов.
  • Шнековый пресс – готовит сок с мякотью и идеально подойдет для приготовления детского пюре.
  • Лопатка для перемешивания – аккуратно смешает любые ингредиенты.

Насадки для комбайна

Конечно, в дешевых моделях есть только несколько основных элементов, а вот в дорогом оборудовании встречаются даже “экзотические”, вроде форм для печенья и макарон, валика для раскатки листов теста или мороженицы.

Некоторые производители предлагают докупать сменные части отдельно. С одной стороны, это удобно: есть возможность собрать свой оптимальный набор. Но с другой стороны, если посчитать общую стоимость аппарата, то получится, что он обойдется дороже.

Функциональность или что умеет комбайн

Функциональность или что умеет комбайн
Поскольку кухонный комбайн — многофункциональный электроприбор, давайте подробнее остановимся на том, что именно умеет эта машина. Качественный комбайн может заменить такие агрегаты:

  • электромясорубка;
  • блендер;
  • шейкер;
  • миксер;
  • соковыжималка;
  • кофемолка;
  • мороженица;
  • другие.

Но тут есть один нюанс. Конечно, очень заманчиво иметь всего один кухонный агрегат, способный заменить собой любой другой. Однако, если у кухонного комбайна сгорит двигатель, вы лишитесь всех своим помощников разом.

Смотрите также – Топ-7 самых лучших блендеров 2019 года

ВАЖНЫЕ ЦИФРЫ

Разные способы установки кухонных моек своими руками

Что обозначают все эти странные параметры, которые с
такой гордостью каждый производитель пишет на коробке со своим комбайном?
Нужна ли эта информация простому потребителю, далекому от электромеханических
схем? Да, нужна. Более того, все эти наборы цифр и характеристик помогут
вам выбрать именно тот кухонный комбайн, который необходим.

Мощность
Производители утверждают, что повышение мощности ведет к сокращению
времени приготовления. На самом деле, это только доля правды. Мощность
должна соответствовать объему чаши комбайна, а, следовательно, и количеству
перерабатываемого продукта за один прием. Поясняем.

Мощность (Вт) 300 400 700
Емкость чаши (л) 1,5 2 3

НОВШЕСТВА ОТ РАЗЛИЧНЫХ
ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

| о нас | реклама
на ОМАРе
|

Как правильно пользоваться

Чтобы продлить срок службы кухонного комбайна, нужно соблюдать ряд простых правил.

  • Внимательно прочитайте инструкцию. Изучив руководство, вы узнаете про все возможности конкретной модели, даже если что-то сначала упустили из вида. С другой стороны, вы узнаете о запретах, и не навредите технике.
  • Соберите машину, установите необходимые насадки. В большинстве случаях вы услышите характерный щелчок, когда деталь встала на место. Не прилагайте больших усилий – машина сделана для людей. Если что-то с легкостью не закрепляется, значит, вы делаете что-то не так. Пользуйтесь насадками только по назначению и подходящими для конкретной модели. Не стоит их изготавливать или «подгонять» самостоятельно.
  • Не допускайте перегрузки прибора. Если комбайн не защищен от перегрева, делайте паузу примерно каждые 5 минут непрерывной работы.
  • После работы все съемные части следует хорошо промыть, а корпус комбайна протереть влажной тряпкой. Если съемные элементы можно мыть в «посудомойке» – замечательно, используйте эту возможность. Если на посудомоечную машину запрет – не рискуйте, под действием высоких температур элементы могут деформироваться.

Внимательно и бережно относитесь к технике, и она прослужит вам долгое время.

Лучшие кухонные комбайны

Kitfort KT-1339

Надежный и многофункциональный прибор. Используется для приготовления разнообразных 1блюд путем смешивания, измельчения и взбивания.

Предусмотрено шесть скоростей вращения, импульсивный режим и опция «Плавный старт».

Чаша выполнена из нержавейки, устойчивой к повреждениям.

Модель оснащена сменными металлическими насадками в виде крюка, венчика и лопасти с отверстиями.

Встроенные лезвие эффективно справляются с измельчением овощей, фруктов и мяса. Для настройки режима предусмотрены поворотные ручки.

Стоит отметить, что это одна из лучших моделей 2020 года.

Характеристики:

  • мощность — 1200 Вт;
  • объем чаши — 6.5 л;
  • блендер — 1.5 л;
  • скорости — 6;
  • насадки — 4;
  • шнур — 0.94 м;
  • вес — 7.1 кг.

Плюсы

  • мощность;
  • простое использование;
  • вместительная чаша;
  • средний шум;
  • отсутствие посторонних запахов.

Минусы

  • нет заглушки на крышку;
  • долго взбивает.

Bosch MUM4880

Функциональная кухонная машина мощностью 600 Вт позволит облегчить процесс 1приготовления пищи.

Агрегат замешивает тесто до любой консистенции.

Также в комплект входит мясорубка, блендер, терка с лезвиями трех видов и пресс для приготовления сока из цитрусовых.

Внизу корпуса расположены резиновые ножки, позволяющие прибору не двигаться по столу в процессе работы.

В наборе предусмотрен DVD диск с рецептами разнообразных блюд.

Характеристики:

  • мощность — 600 Вт;
  • объем чаши — 3.9 л;
  • блендер — 1 л;
  • скорости — 4;
  • насадки — 10;
  • шнур — 1.20 м;
  • вес — 6.5 кг.

Плюсы

  • компактность;
  • много насадок;
  • вместительная чаша;
  • качественная сборка;
  • продуманная конструкция.

Минусы

  • при остановке венчика в том положении сложно вытащить чашу;
  • дорогие дополнительные насадки.

Bosch MUM44R1

Комбайн для эффективного смешивания различных продуктов. В комплект входит три 2насадки, позволяющие приготовить тесто профессионально.

Чаша выполнена из стали и имеет вместимость 3,9 литра.

Есть 4 скоростных режима, которые включаются механическим переключателем.

Импульсивный режим используется в конце работы: активируется максимальная мощность для лучшего результата.

Если двигатель перегрелся, прибор автоматически отключается. Дополнительно можно купить такие насадки как блендер, мясорубка и пресс для приготовления свежевыжатых соков.

Характеристики:

  • мощность — 500 Вт;
  • объем чаши — 3.9 л;
  • скорости — 4;
  • насадки — 3;
  • шнур — 1.20 м;
  • размер — 26.5×30.5×26.5 см;
  • вес — 3.7 кг.

Плюсы

  • красивый корпус;
  • не громоздкий;
  • простое использование;
  • отлично справляется с функциями.

Минусы

  • в комплекте нет мясорубки;
  • короткий шнур.

Kenwood KVC5100T

Модель с мощным электродвигателем, обеспечивающим до 5000 оборотов в минуту. Чаша объемом 4 литра выполнена из ударопрочного стекла, ее можно мыть в посудомоечной машине.

В комплект входит насадка для взбивания и перемешивания.

На корпусе расположены индикаторы, которые оповещают о включении прибора и режиме.

Предусмотрено 6 скоростей. Импульсивный режим позволяет сделать тесто без комочков.

Комбайн работает непрерывно в течение 20 минут, после чего автоматически отключается.

Характеристики:

  • мощность — 1200 Вт;
  • объем чаши — 4.6 л;
  • скорости — 8;
  • насадки — 3;
  • шнур — 1.20 м.

Плюсы

  • удобные рычаги;
  • качественные насадки;
  • плавное регулирование скорости;
  • замешивание теста без комков;
  • отсутствие неприятных звуков.

Минусы

  • массивные насадки;
  • неудобное крепление чаши к миксеру.

Philips HR7510 Vivs Collection

Модель с набором насадок для шинкования овощей, приготовление однородного фарша, 4нарезания картофеля для фритюра, замешивания теста разной консистенции и приготовления сока из цитрусовых.

Мощный мотор и несколько режимов работы обеспечивают функциональность комбайна.

Противоскользящие ножки обеспечивают устойчивость.

Характеристики:

  • мощность — 800 Вт;
  • объем чаши — 1.5 л;
  • скорости — 3;
  • насадки — 3;
  • шнур — 1.20 м;
  • размер — 24.4×24.4×37.7 см.

Плюсы

  • занимает мало место;
  • устойчивый;
  • прост в сборке и мытье;
  • есть защита от перегрева;
  • качественный корпус.

Минусы

  • слабая мясорубка;
  • нет насадки для нарезки кубиками.

Выбираем мощность и обороты

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2019 году: советы и рекомендации специалистов

Мощность

Приобретая хороший кухонный комбайн, обязательно обратите внимание и на этот параметр. Чем больше функций «умеет» исполнять ваш электропомощник, тем более мощным он должен быть.

Чаще всего обычные бытовые комбайны имеют мощность от 250 до 650 Вт. Такой агрегат отлично подойдет для небольшой семьи, при условии, что пользоваться им вы будете не слишком часто.

Если же вы готовите часто и помногу, стоит обращать внимание на модели, мощностью не менее одного киловатта. Профессиональные комбайны могут иметь мощность, достигающую 2 кВт, но в домашних условиях это все же излишне. «Загрузить» его по полной у вас вряд ли получится, а вот переплата будет существенной.

Обороты

Следующее на что стоит обращать внимание при выборе кухонного комбайна — число оборотов. Дешевые модели имеют обычно 2–3 скорости вращения. А вот самые «навороченные» могут похвастаться двадцатью режимами.

Лучше всего, если ваш кухонный комбайн будет иметь скорость вращения на уровне 9–10 тысяч оборотов в минуту. Специалисты считают, что такое число оборотов подходит для измельчения даже самых твердых продуктов. В любом случае не стоит приобретать комбайн, «выдающий» менее 5–6 тыс. оборотов, толку от такого прибора будет мало.

Материал чаши

Материал чаши кухонного комбайна

Для изготовления кухонных комбайнов чаще всего применяются три вида материалов, а также их сочетания:

  • пластик;
  • металл;
  • стекло.

У наиболее дорогих моделей корпус чаще всего полностью металлический, а у дешевых — пластмассовый. Комбайны средней ценовой категории радуют глаз компромиссным решением: корпус — пластик, все движущиеся и нагружаемые части — металлические. Более всего в устройстве кухонного комбайна интересен материал, из которого изготовлен один из важнейших элементов — чаша.

Пластиковая

Самый дешевый и не особенно качественный материал. Пластиковые чаши не слишком хорошо переносят как низкие, так и высокие температуры. С течением времени такие чаши начинают темнеть и становятся более хрупкими. Пластиковая емкость может сильно деформироваться, а то и вовсе треснуть. Заменить этот аксессуар новым не всегда представляется возможным. Особенно это трудно сделать в том случае, когда модель была выпущена несколько лет назад и снята с производства.

Стеклянная

Этот вариант чаши гораздо предпочтительнее, хотя и несколько дороже по стоимости. Поскольку стекло нейтрально химически, оно совершенно не вступает в реакции с пищевыми продуктами. Для кухонных комбайнов изготавливают специальные чаши из очень прочного закаленного стекла. Разбить такую непросто, даже уронив ее на пол. Кроме того, их совершенно спокойно можно помещать в микроволновую печь или морозилку. А для мытья использовать средства, содержащие абразивные добавки, стеклянным чашам это ничуть не повредит.

Металлическая

Такие емкости для кухонных комбайнов особенно дорогостоящи. Дело в том, что металлическая чаша практически вечна. Ее практически невозможно разбить, она не трескается. Однако, у нее есть один существенный недостаток: ее нельзя ставить в микроволновку. Да и чистить такую чашу с применением абразивов тоже не стоит.

Обзор популярных моделей от лучших производителей

Kenwood KVC5030T

Kenwood

Поскольку теперь вы гораздо больше знаете о том, как правильно выбрать кухонный комбайн, давайте немного поговорим о конкретных фирмах и моделях, представленных на рынке.

Именно комбайны этой торговой марки считаются самыми надежными, функциональными и долговечными. Практически все модели этого производителя полностью изготовлены из нержавеющей стали. Кстати, Kenwood AT444 — практически единственный кухонный комбайн, который умеет чистить картофель. Многие части у моделей этой торговой марки взаимозаменяемы, а недостающие насадки можно купить отдельно.

Лучшим вариантом комбайна с мясорубкой считается модель Kenwood KVC5030T. Этот агрегат имеет 6 скоростей работы и мощность 1,1 кВт. В комплект входит пять насадок и мясорубка.

Плюсы:

  • компактные размеры;
  • достаточная функциональность;
  • металлическая чаша;
  • простота управления;
  • прочный и надежный металлический корпус;
  • малошумная работа.

К недостаткам можно отнести лишь довольно высокую стоимость и немаленький вес, около 9 кг. Хотя последнее лишь добавляет комбайну устойчивости.

Смотрите также – 8 лучших кухонных комбайнов Kenwood

Bosch MUM 56S40

Bosch MUM 56S40

К недостаткам можно причислить лишь наличие большого числа пластмассовых деталей, что несколько снижает надежность агрегата.

Смотрите также – Топ-5 кухонных комбайнов Bosch 2019 года

Braun FX 3030

Braun FX 3030

Если вы ищите недорогой вариант с максимальным набором функций, вам подойдет техника фирмы Braun. Например, модель FX 3030, кроме всех прочих, имеет также и функцию соковыжималки. Работает такой комбайн очень тихо, да и стоит не слишком дорого. При этом он обладает достаточной мощностью и снабжен вместительной чашей.

Конечно, на полках магазинов бытовой техники можно найти еще очень много агрегатов, абсолютно разных как по цене, так и по качеству. Выбор представлен десятками торговых марок. Но поскольку теперь вы гораздо больше знаете о том, как выбрать кухонный комбайн для дома, определиться будет не так уж и трудно. Главное, четко определить какие именно задачи вы хотели бы решить при помощи кухонного агрегата и сколько денег вы готовы на это выделить. Сделайте правильный выбор и приготовление вкусных и разнообразных блюд станет для вас простым и увлекательным занятием!

  • 10 самых надёжных блендеров по мнению покупателей
  • Топ-10 самых лучших шнековых соковыжималок
  • 17 лучших миксеров по отзывам покупателей
  • Самые лучшие электрические мясорубки для домашнего использования
  • Что выбрать блендер или кухонный комбайн?




Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.